foodstories
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Ci sono momenti della vita in cui puntiamo su una rinascita, soprattutto interiore, che ci dia l’illusione di un cambiamento profondo che ci renda più forti e felici. Ora più che mai, la rinascita riparte dall’olfatto, dal recupero quotidiano e semplice di questo senso, il più ancestrale dei sensi, messo in quarantena per mesi e…
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Aromood incontra la Puglia, terra da sempre vocata all’agricoltura e sceglie per la sua rubrica Taste & Travel il brand dell’ azienda agricola LaMafà, una “scelta anche questa di pancia” dettata dalle emozioni suscitate dalla storia di Antonio e Marianna. Ci ha incuriosito la motivazione da cui prende vita il nome dell’Azienda Agricola pugliese Lamafà che in…
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Ci sono piatti, ingredienti che sono inevitabilmente legati a dei luoghi, ad ambienti particolari lontani dal quotidiano. La memoria gustativa, in un attimo, può portarci lontano nel tempo o nello spazio. Quante volte abbiamo cercato di ricreare quei gusti che raccontano storie di vita, momenti vissuti con affetto in un luogo. Gusti che ci trasportano…
